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新ごぼう*ベジキッチン
ベジキッチン・ごぼう

これはこれまでの中でいちばんヒットかも!
生地には細かいごぼうがたっぷりと練り込まれていて風味が詰まってます。
中には黒ごまと一緒に大きくて歯ごたえの残るごぼうがゴロゴロ

素材や製法へのこだわりなんかを差し引いたとしても、
どうしても割高に感じてしまう小ぶりなベーグル達(ゴメンナサイ・・・)
もっとお手頃になってくれれば・・・と願わずにはいられませんが、
またいずれ挑戦してみたいと思います(笑)ごちそうさまでした!

ベジキッチン・ごぼうc
【新ごぼう】75g
直径約8cm
\263(来店時)

甘さ    ★
もちもち感 ★★★
弾力    ★★

お野菜料理教室&ベーグル工房 ベジキッチン
住所:〒812-0053 福岡県福岡市東区箱崎1丁目5-14-202
TEL:092-632-0831
営業時間:11:00~売り切れまで
定休日:日月

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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

ネーブル*ベジキッチン
ベジキッチン・ネーブル

中に巻き込まれてるネーブルの皮部分は、砂糖漬けっぽい甘さはなく、
あまり手が加えられてない苦味のある皮部分そのものって感じでした。
自然さが好みです。
こんがり焼いてオリーブオイルをつけて食べても美味しいそうです

ベジキッチン・ネーブルc
【ネーブル】75g
直径約7cm
\263(来店時)

甘さ    ★★
もちもち感 ★★★
弾力    ★★

お野菜料理教室&ベーグル工房 ベジキッチン
住所:〒812-0053 福岡県福岡市東区箱崎1丁目5-14-202
TEL:092-632-0831
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定休日:日月

テーマ : パン
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あまおう*ベジキッチン
ベジキッチン・あまおう

セミドライのあまおういちごがぐるっと巻き込まれています。
果汁のほうは生地に練り込んであるそうですが、色はよく分からず。
セミドライというより果肉そのまんまな感じもするほど
みずみずしさがありました。生地もしっとりむちっと。
甘さはあまりなくて、酸味がちょっと強めだったかな

ベジキッチン・あまおうc
【あまおう】85g
直径約7cm
\315(来店時)

甘さ    ★
もちもち感 ★★★
弾力    ★★

お野菜料理教室&ベーグル工房 ベジキッチン
住所:〒812-0053 福岡県福岡市東区箱崎1丁目5-14-202
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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

黄柚子*ベジキッチン
ベジキッチン・黄柚子

トッピングの柚子の皮がひょろっと。
なぜこの形なんだろうと思いつつ、これがまた可愛らしい
焦げないように気をつけないといけません(笑)
生地にも柚子が練り込まれていてほんのり黄色。
押したら戻ってこないほどしっとりねちっとした食感でした。
こんなんでしたっけ?成形もこれもまた少しいびつな気が・・・。
風味はたまらないです。柑橘ベーグルかなり好き!

ベジキッチン・黄柚子c
【黄柚子】75g
直径約8cm
\263(来店時)

甘さ    ★★
もちもち感 ★★★
弾力    ★★

お野菜料理教室&ベーグル工房 ベジキッチン
住所:〒812-0053 福岡県福岡市東区箱崎1丁目5-14-202
TEL:092-632-0831
営業時間:11:00~売り切れまで
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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

島バナナ*ベジキッチン
ベジキッチン・島バナナ

鹿児島の完全無農薬島バナナ。ねっとりとコクのある味わいだそうです。
バナナは中にも巻き込まれていて、むにゅっとした食感と風味が強い!
生地自体はプレーンのようです。
綺麗に真っ白ですべすべ、しっとりもっちり~。
これだけ成形がちょっと違うのが気になるところですが( ・ω・)

ベジキッチン・島バナナc
【島バナナ】85g
直径約8cm
\315(来店時)

甘さ    ★★
もちもち感 ★★★
弾力    ★★★

お野菜料理教室&ベーグル工房 ベジキッチン
住所:〒812-0053 福岡県福岡市東区箱崎1丁目5-14-202
TEL:092-632-0831
営業時間:11:00~売り切れまで
定休日:日月

テーマ : パン
ジャンル : グルメ

中の人

悠里

Author:悠里
芋栗かぼちゃをこよなく愛する九州人。

ハードなベーグルが好き。
でもソフトな感じも甘いのも好き。
よーするになんでも好きヾ(・∀・)ノ

へっぽこなのでミスも多いかも。。
遠慮なくご指摘くださいね(汗)


1日平均1~2個のペースで
まったり(?)更新しております。
通販・買い食い・たまに自作奮闘
私的記録です。

へったくそな写真と
お粗末なコメントしかないけど
ゆっくりしていってね!!!

ご注意
●基本データは購入当時のものです。
 変更される・またはされている可能性があります。
 計測値は大まかなものを記入しています。

●感想はあくまで個人の主観です。
 皆様のご感想とは大きく相違する場合があります。ご了承下さいませ。
 (★は5段階・最低1で記入させていただいております。)

●「弾力」ですが、個人的に「硬さ・ハードさ」ではなく「押して戻ってくる力」の強さで表現しております。
 曖昧でゴメンナサイ。
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