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ロイヤルミルクティーベーグル*HIGU BAGEL


アールグレイの紅茶生地にミルクティー風味のあん入りっていう、
紅茶尽くしのベーグル。風味がすごく強いです。そして甘い。
あんはクリームでなく白あんのような和菓子風の舌触り。
インパクトのあるベーグルでした


【ロイヤルミルクティーベーグル】125g
直径約8cm
\190

甘さ    ★★★★
もちもち感 ★★★
弾力    ★★

HIGU BAGEL
住所:〒174-0054 東京都板橋区宮本町36-3
TEL:03-3960-3835
営業時間:月~金 9:00~19:00 土日 9:00~18:00
定休日:火
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テーマ : ベーグル
ジャンル : グルメ

アップルポピーシードベーグル*HIGU BAGEL


ドライりんごとたーっぷりのけしの実が詰まったベーグルです。
ぱっと見アップルティーのようでもありますね。
けしの実は練り込みのほうが食べやすくていいですね。
季節限定の商品だそうですよ


【アップルポピーシードベーグル】120g
直径約8cm

甘さ    ★★
もちもち感 ★★★
弾力    ★★

HIGU BAGEL
住所:〒174-0054 東京都板橋区宮本町36-3
TEL:03-3960-3835
営業時間:月~金 9:00~19:00 土日 9:00~18:00
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オニオン&ブラックペッパーベーグル*HIGU BAGEL
HIGU・オニオンペッパー

ほんのりあまーい生地。もちろん砂糖の甘さじゃなくて、
玉ねぎの独特な甘み。しっとりしててねちねちっとした食感です。
胡椒のアクセントはありますが甘みのほうが印象的でした。
いつかこんな玉ねぎベーグルが作りたい(まだ言ってる・・・)。

HIGU・オニオンペッパーc
【オニオン&ブラックペッパーベーグル】115g
直径約9cm

甘さ    ★★
もちもち感 ★★★
弾力    ★★

HIGU BAGEL
住所:〒174-0054 東京都板橋区宮本町36-3
TEL:03-3960-3835
営業時間:月~金 9:00~19:00 土日 9:00~18:00
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きなこもちベーグル*HIGU BAGEL
HIGU・きなこもち

米粉配合のずっしりむぎゅーっと詰まった生地に、
きなこあんと求肥入りのステキ和ベーグル。
フィリングはもっちりでっすが生地はずっしり。
普段どおり焼き戻してもまだ中が冷たかったくらいには、
生地の詰まりがすごいってことですねー。
甘さはかなり控えめでした

HIGU・きなこもちc
【きなこもちベーグル】135g
直径約7cm
\180

甘さ    ★★
もちもち感 ★★★
弾力    ★★★

HIGU BAGEL
住所:〒174-0054 東京都板橋区宮本町36-3
TEL:03-3960-3835
営業時間:月~金 9:00~19:00 土日 9:00~18:00
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コーンバターベーグル*HIGU BAGEL
HIGU・コーンバター

なんか底面がふにゃっとしてるなーと思ったら、
出るわ出るわコーンの粒!コーンが詰まってた部分だったようです。
生地にはコーンポタージュペーストが練り込まれているとのこと。
時間がなくてレンジのみの解凍だったのもあってか、
いっそうしっとりムニムニした生地でした。
コーンづくしベーグル

HIGU・コーンバターc
【コーンバターベーグル】125g
直径約9cm

甘さ    ★
もちもち感 ★★★
弾力    ★★

HIGU BAGEL
住所:〒174-0054 東京都板橋区宮本町36-3
TEL:03-3960-3835
営業時間:月~金 9:00~19:00 土日 9:00~18:00
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テーマ : ベーグル
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中の人

悠里

Author:悠里
芋栗かぼちゃをこよなく愛する九州人。

ハードなベーグルが好き。
でもソフトな感じも甘いのも好き。
よーするになんでも好きヾ(・∀・)ノ

へっぽこなのでミスも多いかも。。
遠慮なくご指摘くださいね(汗)


1日平均1~2個のペースで
まったり(?)更新しております。
通販・買い食い・たまに自作奮闘
私的記録です。

へったくそな写真と
お粗末なコメントしかないけど
ゆっくりしていってね!!!

ご注意
●基本データは購入当時のものです。
 変更される・またはされている可能性があります。
 計測値は大まかなものを記入しています。

●感想はあくまで個人の主観です。
 皆様のご感想とは大きく相違する場合があります。ご了承下さいませ。
 (★は5段階・最低1で記入させていただいております。)

●「弾力」ですが、個人的に「硬さ・ハードさ」ではなく「押して戻ってくる力」の強さで表現しております。
 曖昧でゴメンナサイ。
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