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チョコ&チョコベーグル*Pomme de terre


生地のほろ苦+チョコの甘さのバランスがすてき。
チョコチップそんなに多くなくて食べやすいです。
チョコチョコしい(なにそれ)のを期待してる方には
少々物足りないかもです。
ポムさん、早くもこれとおまけベーグルでおしまい><


【チョコ&チョコベーグル】120g
直径約9cm
セット内品

甘さ    ★★★
もちもち感 ★★
弾力    ★★★★

Pomme de terre
住所:〒167-0042 東京都杉並区西荻北4-8-2-101
TEL:03-5382-2611
営業時間:10:30~20:00
定休日:火水(臨時休業あり)
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ヘーゼルナッツ&メープルクリームチーズベーグル*Pomme de terre


長い名前とは裏腹にとてもあっさり軽めなベーグルでした。
ヘーゼルナッツ生地に甘さひかえめメープル風味のクリームチーズ。
皮付近が千切るのに苦労するほど固く弾力があって、
これ焼き戻すときっとすんごいバリバリになるなんでしょうね~~
切るとこ間違える能力は相変わらずのようです(。-_-。)


【ヘーゼルナッツ&メープルクリームチーズベーグル】115g
直径約9cm
セット内品

甘さ    ★★
もちもち感 ★★★
弾力    ★★★★

Pomme de terre
住所:〒167-0042 東京都杉並区西荻北4-8-2-101
TEL:03-5382-2611
営業時間:10:30~20:00
定休日:火水(臨時休業あり)
抹茶ガナッシュ小倉あんベーグル*Pomme de terre
こっそりひっそりと記事アップしてみます
pomme.1

長らく放置しておりました、2年近くでしょうか・・・
ログイン出来たことに驚き、というかブログ残ってたことに驚き←
それはともかくこちら昔から一度食べてみたかったポムさんのベーグルです。
実はもうだいぶ食べ進んでてほとんど残ってないのですが
このブログやってる間、ほんとにいろいろあったなぁ。
撮影のお皿やトレイが残ってたのは良かったけど撮り方とかほんと・・・
ってこのままだと思い出話だけで終わってしまう、あっなにをするはなs

pomme.2
【抹茶ガナッシュ小倉あんベーグル】130g
直径約9cm
セット内品

甘さ    ★★
もちもち感 ★★★
弾力    ★★★★

Pomme de terre
住所:〒167-0042 東京都杉並区西荻北4-8-2-101
TEL:03-5382-2611
営業時間:10:30~20:00
定休日:火水(臨時休業あり)
かぼちゃ*自作


シンプルなかぼちゃベーグルが食べたくて焼きました。
フィリングを作るのがめんどくさかったのではないです。
トリックオアトリートですからね!
(なんか勘違いをしているらしい。)
発酵はうまくいったと思ったのにつやがでなかったですね・・・。


【おぼえがき】
★イーグル 85
★ライ麦 15
★ドライイースト 1
★きび糖 5
★水 不明
★かぼちゃペースト 不明
★塩 2 (%)

★パンプキンシード 適量
分量が適当です。 

直径約8cm
100g

テーマ : ベーグル
ジャンル : グルメ

ロイヤルミルクティーベーグル*HIGU BAGEL


アールグレイの紅茶生地にミルクティー風味のあん入りっていう、
紅茶尽くしのベーグル。風味がすごく強いです。そして甘い。
あんはクリームでなく白あんのような和菓子風の舌触り。
インパクトのあるベーグルでした


【ロイヤルミルクティーベーグル】125g
直径約8cm
\190

甘さ    ★★★★
もちもち感 ★★★
弾力    ★★

HIGU BAGEL
住所:〒174-0054 東京都板橋区宮本町36-3
TEL:03-3960-3835
営業時間:月~金 9:00~19:00 土日 9:00~18:00
定休日:火

テーマ : ベーグル
ジャンル : グルメ

甘栗あん*BAGEL COMPANY


秋ですよおおおお(いまさら!?)
秋といえば栗ですよ!甘栗のあん、ベーグルカンパニーさん。
おひさしぶりです!しあわせです!
むっちりでほんのり甘い生地からあんこがはみ出してますね
季節限定のベーグル堪能しました。



これ、おまけのベーグル。可愛すぎです!
この御心遣いがたまらない!

【甘栗あん】125g
直径約9cm
\270

甘さ    ★★★
もちもち感 ★★★
弾力    ★★★

BAGEL COMPANY
住所:〒214-0031 神奈川県川崎市多摩区東生田1-2-12-101
TEL:044-900-8700
営業時間:9:30~17:00(売切れ次第終了)
定休日:月土日祝

テーマ : ベーグル
ジャンル : グルメ

アップルポピーシードベーグル*HIGU BAGEL


ドライりんごとたーっぷりのけしの実が詰まったベーグルです。
ぱっと見アップルティーのようでもありますね。
けしの実は練り込みのほうが食べやすくていいですね。
季節限定の商品だそうですよ


【アップルポピーシードベーグル】120g
直径約8cm

甘さ    ★★
もちもち感 ★★★
弾力    ★★

HIGU BAGEL
住所:〒174-0054 東京都板橋区宮本町36-3
TEL:03-3960-3835
営業時間:月~金 9:00~19:00 土日 9:00~18:00
定休日:火

テーマ : ベーグル
ジャンル : グルメ

中の人

悠里

Author:悠里
芋栗かぼちゃをこよなく愛する九州人。

ハードなベーグルが好き。
でもソフトな感じも甘いのも好き。
よーするになんでも好きヾ(・∀・)ノ

へっぽこなのでミスも多いかも。。
遠慮なくご指摘くださいね(汗)


1日平均1~2個のペースで
まったり(?)更新しております。
通販・買い食い・たまに自作奮闘
私的記録です。

へったくそな写真と
お粗末なコメントしかないけど
ゆっくりしていってね!!!

ご注意
●基本データは購入当時のものです。
 変更される・またはされている可能性があります。
 計測値は大まかなものを記入しています。

●感想はあくまで個人の主観です。
 皆様のご感想とは大きく相違する場合があります。ご了承下さいませ。
 (★は5段階・最低1で記入させていただいております。)

●「弾力」ですが、個人的に「硬さ・ハードさ」ではなく「押して戻ってくる力」の強さで表現しております。
 曖昧でゴメンナサイ。
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